[경북/안동] 반찬 맛있어서 또 가는 간고등어 맛집 산청식당

안동 하면 빠질 수 없는 음식, 간고등어.

왜 안동이 간고등어로 유명할까?

안동은 내륙 지역이라 예전부터 바다와 거리가 멀었다.
그래서 고등어를 오래 보관하기 위해 소금에 절이는 염장 방식이 발달했고,
그게 지금의 ‘안동 간고등어’로 이어졌다고 한다.

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📍 산청식당

• 경북 안동시 대석동 135-1
• 054-841-3211
• 10:00 ~ 21:00
• 매주 수요일 정기휴무

이전에 현지인 추천으로
일직식당, 산청식당 둘 다 가봤는데
내 입맛엔 산청식당이 더 잘 맞았다.

이유는 단 하나.

👉 반찬이 맛있다.

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오픈런 후기

일요일 아침 9시 50분 도착.
(눈 뜨자마자 씻지도 않고 바로 출발…)

문을 막 열기 시작하던 타이밍이라
거의 첫 손님이었다.

10시 되자마자 자리 거의 다 찬다.
주말엔 5~10분 정도 일찍 가는 걸 추천.

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주문 메뉴

간고등어 + 된장 14,000원 × 2인

2인분부터 주문 가능하다.

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반찬이 무려 11가지

산청식당이 좋은 이유는 여기서 시작.

반찬이 11가지나 나온다.
조금씩 담아줘서 남길 일은 없지만…

문제는 너무 맛있어서 부족하다.

조금 달달한 편이긴 한데
전체적으로 간이 잘 맞는다.

주의할 점 하나.

간고등어 나오기 전에
반찬으로 밥 한 공기 다 먹지 말 것.

지난번 방문 때는 고등어 나오기도 전에
반찬이랑 밥이 다 사라졌다.

부족하면 더 주시긴 하는데
또 소량으로 주셔서
내향적인 나는 괜히 한 번 더 말하기 민망하다.

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된장찌개

된장찌개는 무난하다.

간이 세진 않고
약간 시큼한 맛이 느껴지는 편.

솔직히 특별하진 않다.
여기선 간고등어가 메인이다.

대접을 따로 주셔서
된장찌개 조금 덜고 고추장 넣어 비벼 먹으면 된다.

이게 또 별미.

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🐟 간고등어

2인분 기준 반 마리씩.

노릇하게 잘 구워져서 나온다.

살도 촉촉하고
짭짤한 간이 밥이랑 정말 잘 어울린다.

엄청 특별하다! 이런 느낌은 아닐 수 있지만
기본에 충실한 맛.

한 상 차려진 모습이 정갈해서
괜히 더 맛있어 보인다.

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솔직 후기

오빠는
“간고등어가 엄청 특별하진 않다”라고 했지만
반찬은 인정했다.

모든 반찬이 다 맛있다고.

여행객 + 현지인 모두 찾는 데에는
이유가 있는 듯하다.

일직식당도 분명 맛있었지만
이상하게 나는 자꾸 산청식당으로 오게 된다.

아마도
그 ‘반찬의 힘’ 때문이 아닐까.

다음엔 일직식당도 다시 한 번 가보고
또 비교해봐야겠다.